Většina maminek považuje jahody za dráždivé a bojí se, že by mohly u jejich dítěte způsobit alergickou reakci. Proto nespěchají s jejich zařazením do dětského jídelníčku a nabízí jahody dítěti třeba až ve třech letech. Ale podle nejnovějších lékařských poznatků je jahodovou šťáva či jahodová přesnídávka vhodná pro tvé miminko už v prvním roce života. Podle současných doporučení Výzkumného ústavu pro výživu dětí v Dortmundu (Německo) by již malé děti měly být vystavovány alergenům v malém množství, aby se zabránilo pozdějšímu vzniku alergií. Zkus rozmačkané jahody propasírovat, aby v nich nezůstávala zrníčka a při přípravě přesnídávky je kombinovat s mlékem.

Jahodová přesnídávka: Tady najdeš dva lahodné recepty

Jahodovo – banánová přesnídávka

Jahodovo – banánová přesnídávka

Vhodná pro děti od 8 měsíců
Prep Time 5 mins
Cook Time 15 mins
Course Ovocné příkrmy
Cuisine dětské příkrmy
Servings 1

Ingredients
  

  • 1 kus Banán
  • 125 g Jahody zmrazené
  • 20 g Ovesné vločky
  • 200 ml Plnotučné mléko
  • 1 PL Řepkový olej

Instructions
 

  • Oloupej a nakrájej banán na kousky.
  • Zmrazené jahody s banánem vlož do mixéru a rozmixuj na pyré.
  • Podle potřeby přidej trochu vody. Vytvoří se pevná, studená ovocná hmota.
  • Zahřej ovesné vločky spolu s mlékem v kastrolu a vař, dokud ovesné vločky nejsou měkké. Tím se vytvoří ovesná kaše.
  • Smíchej ovesnou kaši s ovocem a přidej lžíci řepkového oleje.
Keyword banánová přesnídávka
Jahodová přesnídávka s avokádem

Jahodová přesnídávka s mangem a avokádem

Vhodné pro děti od 8 měsíců
Prep Time 15 mins
Cook Time 5 mins
Course Ovocné příkrmy
Cuisine dětské příkrmy
Servings 1

Ingredients
  

  • 80 g Jahody (mražené)
  • 80 g Mango
  • 1/2 kusu Avokádo

Instructions
 

  • Oloupej mango, odděl jádra a nakrájej na kostky.
  • Rozkroj avokádo, vyjmi pecku a vyškrab dužinu lžičkou.
  • Pomocí vidličky vytvoř z avokáda jemnou pastu.
  • V mixéru rozmixuj mango s jahodami.
  • Smíchejte rozmačkané avokádo s mangovým a jahodovým pyré.

Notes

Tip:
Nejlepší ovocná kaše je ze zralého ovoce. Mango půjde očistit, pouze pokud je měkké a šťavnaté. Jinak musíš do mixéru přidat trochu vody.
Obzvláště jemnou avokádovou pastu připravíš pouze z měkkého avokáda.
Keyword jahodová přesnídávka

Jahody: Zdravé a dobře dostupné

Jahody jsou bohaté na vitamin C. Obsahují také mnoho důležitých minerálů, jako je draslík, fosfor, hořčík a vápník. Jahody jsou velmi zdravé a  i když jsou sladké, neobsahují mnoho cukru, proto Ti je pro dítě můžeme doporučit. Jahodová přesnídávka dostane výraznou chuť pouze z kvalitního ovoce, kup proto jahody čerstvé v sezéně. Nejlépe v letních měsících od června do konce srpna. Jahody lze koupit již natrhané, nebo se zúčastnit některého samosběru na blízkém poli s jahodami. Pokud je to možné, kupuj jahody v bio kvalitě, aby neobsahovaly zbytky hnojiv a jiných pro miminko škodlivých látek.

Z čerstvých koupených nebo natrhaných plodů můžeš vařit dětskou jahodovou kaši ve větším množství do zásoby, zmrazit ji po jednotlivých porcích a uchovávat k pozdější konzumaci v mrazničce.