Příkrm z cukety – recepty pro citlivé bříško Tvého miminka

Příkrm z cukety – recepty pro citlivé bříško Tvého miminka

Cuketa je perfektní zelenina pro první nemléčné příkrmy Tvého dítěte podobně jako kaše z mrkve, pastiňáku či sladkých brambor. Proč je pro příkrm z cukety pro děti tak vhodná? Tata nenáročná zelenina nedráždí zažívání miminka, nemá ani příliš výraznou chuť. Děti ji velmi dobře snáší již od 5 měsíců věku.

Recepty na jednoduché a zdravé příkrmy z cukety najdeš tady:

1. První příkrm z cukety – základní kaše

První příkrm z cukety

Je vhodná již od 5 měsíců věku miminka.
Doba přípravy5 mins
Doba vaření10 mins
Druh: Zeleninové příkrmy
Druh kuchyně: dětské příkrmy
Klíčové slovo: příkrm cuketa
Množství: 1

Suroviny

  • 150 g cukety
  • voda podle potřeby
  • 1 PL řepkového oleje

Postup

  • Cuketu pořádně umyj a škrabkou oloupej slupku.
  • Podus kostičky cukety na páře nebo vař přímo ve vodě. Když budeš cuketu vařit, není třeba dávat příliš vody. Stačí, když bude cuketa jen vodou podlitá.
  • Rozmixuj kostičky cukety ponorným mixérem.
  • Po vychladnutí přidej lžíci oleje.

Poznámka

Pokud připravuješ cuketu do zásoby, můžeš kostičky cukety rozmixovat v mixéru a potom rozdělit kaši na jednotlivé porce, které lze zmrazit a později ohřívat, nebo zavařit do skleniček. Olej přidávej po ohřátí a vychladnutí kaše až na závěr.

2. Příkrm pro pokročilejší jedlíky – cuketa, květák, kuřecí maso a rýže

Cuketovo-květákový příkrm s kuřecím masem a rýží

Vhodná již od 6 měsíců věku miminka.
Doba přípravy10 mins
Doba vaření15 mins
Druh: Zeleninové příkrmy
Druh kuchyně: dětské příkrmy
Klíčové slovo: příkrm z cukety
Množství: 1

Suroviny

  • 50 g cukety
  • 60 g květáku
  • 25-30 g kuřecích prsou
  • 20 ml jablečného džusu může být i mrkvový (pro příkrm je důležitý vitamín C)
  • 25 g rýže
  • 1 PL řepkového oleje

Postup

  • Rozeber květák na jednotlivé růžičky.
  • Omyj, oloupej a na kostičky nakrájej cuketu.
  • Očisti kuřecí prsa a nakrájej je na kostky.
  • Vše vař s trochou vody po dobu přibližně 12 minut.
  • Rýži uvař ve vodě samostatně.
  • Slij vodu z vaření zeleniny a masa, ale část si jí nech pro případné rozředění kaše.
  • Všechny ingredience – včetně vařené rýže – rozmixuj na jemné pyré. Podle potřeby přidej trochu vody z vaření.
  • Nechej vychladnout, přimíchej lžíci řepkového oleje a podávej.

Poznámka

Pokud připravuješ tuto kaši ve větším množství do zásoby, nepřidávej olej. Ten se přidává až po ohřátí do každé porce zvlášť.

3. Cuketa s ovocem – vynikající svačinka

Dětský příkrmy z cukety, jablek, kiwi a jáhlových vloček

Příkrm pro děti od 6 měsíce.
Doba přípravy5 mins
Doba vaření10 mins
Druh: Ovocné příkrmy
Druh kuchyně: dětské příkrmy
Klíčové slovo: příkrm z cukety
Množství: 1

Suroviny

  • 50 g cukety
  • 100 g kiwi
  • 50 g jablka
  • 20 g jáhlových vloček
  • 1 PL řepkového oleje

Postup

  • Cuketu důkladně omyj a nakrájej na silné plátky.
  • Oloupej jablko a nakrájej je také na kousky.
  • Kousky ovoce a zeleniny podus společně na středním plameni, dokud nezměknou (asi 3 minuty). Nepřidávej příliš vody.
  • Uvař 100 ml vody, přidej vločky a krátce povař, dokud se voda neodpaří. (Vločky nabobtnají)
  • Rozkroj kiwi na polovinu, lžičkou vydlabej dužinu.
  • Všechny ingredience společně rozmixuj.
  • Do hotové kaše vmíchej lžíci řepkového oleje.

Příkrm z cukety – co bys o této zelenině měla vědět

Cukety jsou velmi dobře stravitelné a mají lehkou, příjemnou chuť. S postupujícím věkem Tvého dítěte a jeho rostoucími nároky připravuj cuketovou kaši raději v kombinaci s jinými potravinami (jako jsou obilné vločky, drůbeží, telecí, nebo králičí maso, jiné druhy zeleniny, např. brambory). Cuketa totiž neobsahuje téměř žádné sacharidy, které Tvoje dítě nutně potřebuje k dodávání energie pro svůj pohyb a zdravý vývoj. Cuketa je bohatá na železo, draslík a hořčík, což podporuje rozvoj svalů a nervů miminka. Sezóna, kdy lze sehnat čerstvou cuketu trvá od června do září. Pokud máš k dispozici zahradu nebo slunnou terasu, můžeš si snadno vypěstovat cuketu sama, protože vyžaduje jen malou péči a velmi rychle roste. Pokud tuto možnost nemáš, zvaž při nákupu následující body:

  • Nejlepší je kupovat cuketu v sezóně (v létě).
  • Vybírej si pevné plody s hladkou a lesklou slupkou, což znamená, že jsou čerstvé.
  • A pamatuj – čím menší cuketa, tím chutnější cuketová kaše z ní bude. Velké, přerostlé cukety mají pevnou, tuhou slupku, která se obtížně loupe a uvnitř množství dřevnatých semen, které bys musela před vařením odstranit.

Zatím žádné komentáře. Bud` první ....
Přidej komentář

Co ty na to?

Recipe Rating